Ingredientes:

• 4 colheres de (sopa) de adoçante em pó próprio para forno e fogão
• 7 colheres de (sopa) de creme vegetal
• ½ xícara de (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara de (chá) de cacau em pó sem açúcar
• ½ colher de (sopa) de fermento em pó
• 50 gramas de chocolate granulado diet para enfeitar
• 4 ovos

Modo de Preparar:

1. Bata na batedeira os ovos e o adoçante até que fique uma espuma.
2. Junte o creme vegetal e a farinha de trigo e continue batendo. Depois de bem misturado abaixe a velocidade da batedeira, adicionando o cacau e o fermento, deixe bater até que fique um creme bem homogêneo.
3. Reserve 2 xícaras de (chá) de massa. O restante da massa despeje numa fôrma de furo central de 18cm de diâmetro, untada com creme vegetal e polvilhada com uma mistura de farinha de trigo e cacau em pó e sem açúcar.
4. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente uns 30 minutos ou até que espetando um palito este saia limpo.
5. Deixe o bolo esfriar, ai então cubra-o com a massa que foi reservada e enfeite com o chocolate granulado diet.

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