Ingredientes:

• 1 laranja pêra com casca
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de adoçante granular
• ¾ xícara (chá) de óleo vegetal

Calda

• cravo-da-índia
• 2 colheres (sobremesa) de amido de milho (maisena)
• 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
• 3½ xícaras (chá) de suco de laranja

Modo de Preparar:

1. Pique a laranja, bata no liquidificador (com casca e tudo) junto com o óleo, os ovos e adoçante.
2. Despeje numa tigela e misture delicadamente a farinha de trigo e o fermento.
3. Coloque numa forma de 25 cm de diâmetro, untada, leve ao forno moderado pré-aquecido por 30 minutos.
4. Deixe amornar e desenforme.

Calda:

1. Leve ao fogo o suco de laranja com o amido de milho diluído, o adoçante e os cravos, até engrossar.
2. Sirva com o bolo.

Tags: bolo light, Doces e Sobremesas, Sobremesa light

This entry was posted on Tuesday, December 16th, 2008 at 2:40 pm and is filed under Doces e Sobremesas. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.