Ingredientes:

• 1 maço de alface (ou rúcula)
• 2 peras durinhas
• suco de limão para regar
• 200 g de peito de peru defumado
• 1 pote (120 g) de cream cheese light
• 2 col. (sopa) de noz pecan
• 2 col. (chá) de azeite de oliva extravirgem
• 1 col. (chá) de aceto balsâmico (ou vinagre)
• sal a gosto

Modo de Preparar

1. Lave a alface (ou rúcula) e arrume em uma travessa.
2. Corte as peras em fatias finas e regue com o suco de limão.
3. Alterne a pêra com o peito de peru e a alface. Coloque o cream cheese no centro do prato e salpique a noz.
4. Misture o azeite, o aceto e o sal e tempere a salada. Sirva em seguida.

Tempo de preparo:
30 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 220

Tags: pera, Peru, Saladas Light

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