Salada italiana de verão
Ingredientes
- ½ xíc. (chá) de tomate-cereja
- 1 pimentão verde fatiado
- 1 dente de alho amassado
- 1 pé de alface romana cortada em tiras largas
- 1/2 xic. (chá) de erva-doce fresca picada
- ½ xíc. (chá) de cebola roxa em rodelas
- 6 azeitonas pretas sem caroços e picadas
- 4 rabanetes em fatias finas
- 2 col. (sopa) de azeite de oliva extravirgem
- Suco fresco de 1 limão
- 1 pitada de orégano desidratado
- 1 pitada de sal
Modo de fazer
Misture os oito primeiros ingredientes. Tempere com o azeite, o limão, o orégano e o sal. Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
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