Ingredientes:

• 3 folhas de alface lisa
• 3 galhos de agrião
• 3 galhos de rúcula
• 2 folhas pequenas de radiccio
• 5 tomates cereja
• 1/3 de manga pequena cortada em tiras
• 5 unidades de castanha de caju
• 3 colheres (sopa) de camarões pequenos (50g) ligeiramente cozidos em água e sal
• 3 colheres (sopa) de 7 cereais cozido (Raris)

Molho de iogurte:

• 1 pote de Iogurte desnatado (180g)
• Suco de 1 limão Taiti (50ml)
• 1 colher (sobremesa) de mostarda (12g)
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada
• 1 colher (chá) de sal (5g)
• 1 dente de alho pequeno espremido
• 1 envelope de adoçante

Modo de preparar

Bater todos os ingredientes com mix ou liquidificador. Guardar em geladeira e usar 2 ou 3 colheres de sopa deste molho para uma receita de salada.

Tags: Salada, verao

This entry was posted on Sunday, February 1st, 2009 at 11:16 am and is filed under Saladas Light. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.