Ingredientes

• ½ xíc. (chá) de tomate-cereja
• 1 pimentão verde fatiado
• 1 dente de alho amassado
• 1 pé de alface romana cortada em tiras largas
• 1/2 xic. (chá) de erva-doce fresca picada
• ½ xíc. (chá) de cebola roxa em rodelas
• 6 azeitonas pretas sem caroços e picadas
• 4 rabanetes em fatias finas
• 2 col. (sopa) de azeite de oliva extravirgem
• Suco fresco de 1 limão
• 1 pitada de orégano desidratado
• 1 pitada de sal

Modo de fazer
Misture os oito primeiros ingredientes. Tempere com o azeite, o limão, o orégano e o sal. Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções